福建连江石斑鱼陆续上市 休渔期成市场“宠儿”

中新网福州7月3日电 (郑江洛 吴其法)当下，福州市连江县(liánjiāngxiàn)渔民利用塑胶渔排和深水(shēnshuǐ)网箱在海上养殖(yǎngzhí)的多种石斑鱼陆续捕捞上市，销售可持续至春节。 3日清晨，在连江县沙澳湾海域，从空中俯瞰，一座座塑胶渔排铺陈(pūchén)在蔚蓝海面，天刚亮，连江县安凯乡沙澳村渔民(yúmín)杨财发便与(yǔ)三名工人来到距离岸边约一公里的养殖渔排。 提起渔网，活蹦乱跳的红斑、土斑(tǔbān)等石斑鱼浮出水面，众人配合将鱼打捞至箩筐(luókuāng)，倒入活水运输船，运至码头(mǎtóu)过秤装车，卖给前来收购的广东客商。 3日，连江沙澳村渔民杨财发(右)和帮手(bāngshǒu)一起将鲜活的(de)土石斑从渔排上一筐筐捞起，倒入活水运输船中。　叶国辉 摄 杨财发介绍，养殖(yǎngzhí)的石斑鱼以批发形式销售，主要流向福州、莆田、厦门及广东等地。连江(liánjiāng)沙澳湾海域三面(sānmiàn)环山、一面临海，形成天然避风屏障，适宜养殖红斑、青斑、云龙斑、珍珠斑等多种石斑鱼。 近年来，杨财发和村民每年从专业捕捞鱼苗(yúmiáo)的(de)渔民手中收购石斑鱼野生苗种，投放至塑胶渔排网箱，用沙丁鱼、巴浪鱼作为饵料人工饲养，养出的石斑鱼味道鲜美，在休渔期更受市场(shìchǎng)欢迎。 广东经销商李吓华说，连江石斑鱼质量上乘，饵料(ěrliào)为沙丁鱼，运至广东销售情况良好(liánghǎo)，深受客户喜爱。 石斑鱼(shíbānyú)肉质细嫩洁白、营养丰富，活鱼运至广东和港澳(gǎngào)市场被奉为上等佳肴，清蒸石斑鱼更是粤菜及浙菜中的传统名菜。 据连江县海洋与渔业部门统计，去年连江县养殖各类(gèlèi)石斑鱼达800万条，总产量8400吨，产值超8亿元。据悉，今年(jīnnián)养殖规模与去年相当，目前石斑鱼已(yǐ)陆续开始捕捞并大量上市，售价因品种而异。 杨财发称，他所养殖的石斑鱼有小(xiǎo)红斑、土斑、珍珠斑、云龙斑等多个品种，渔排上累计养殖约30万尾，当前可售(kěshòu)数量约20万尾。 连江石斑鱼凭借优良品质(pǐnzhì)和独特养殖环境，在市场上占据一席之地；随着持续捕捞上市，不仅为渔民带来可观收入，也为消费者在休渔(xiūyú)期(qī)提供了(le)美味的海鲜选择。未来，连江石斑鱼产业有望在品质提升和品牌打造上取得更大突破，进一步拓展市场空间。(完)